近来，苏果超市“3•15质量月”系列活动正在如火如荼进行中。为继续提高食物安全办理上的水准，强化从业人员法令认识与职责认识，苏果超市特邀南京市雨花台区商场监督办理局王英鑫主任，面向营运、收购、质量部分及辖区内门店代表70余人，打开了一场食物安全常识专题训练。此次活动是苏果超市深化食物安全系统建造的重要行动之一。

  训练会上，王英鑫主任环绕食物安全法、预包装食物标签公例等食物相关法令和法规打开，要点讲解了食物安全办理要素，并经过零售职业有关的实践事例，深化分析了超市运营中常见的食物安全问题，强化了学员对食物运营的合规行为以及法令和法规适用的了解。一起，王英鑫主任共享了食物安全中的常见案子，将理论常识与处理实践问题有机结合，对门店进一步做好现场产品质量危险管控很有辅导性。

  苏果超市相关担任这个的人说，“公司已接连多年约请商场监督办理局专业技术人员为职工打开食物安全常识讲座，力求每位职工学法、懂法、知法和遵法，贯彻执行职责职责，结实建立食物安全办理认识，实在提高食物安全办理上的水准。从源头收购、运送存储到门店终端，全力看护顾客餐桌，助力美好生活。”

  据悉，苏果超市隶属于华润万家华东大区，而此次训练是华润万家华东大区“3•15质量月”系列活动的一部分。近来，华润万家华东大区在苏皖、浙江、江西多地一起举行多场食物安全相关训练，掩盖食物安全法令和法规、门店人员卫生标准、清洁消毒、产品抽检及生鲜产品溯源等要点环节，旨在经过标准化操作辅导，全方面提高一线人员的履行才能，为构建科学、紧密的食物安全办理系统供给支撑。此外，华润万家华东大区超千家超市门店还将自主举行“全员质量安全常识大考”，以考促学，以检测学，推进食物安全办理职责穿透式执行。